自己做的饼干，主要是曲奇类的，一般不添加什么，主要靠黄油的打发，打发得程度越好，饼干会越酥香，不打发则口感比较绵软。
防腐剂，食用香精，着色剂，抗氧化剂，糖精，疏松剂，抗结剂，水分保持剂，等等...
多少都有点防腐剂的。
色素,麦芽酚、蛋奶香粉、乙基麦芽酚、鲜奶精、香草精、...
