剁碎成块，加大蒜，姜末，辣椒炒一炒，可以当口味蟹吃。清蒸，做汤，味道淡，还会有卤螃蟹的味道。如果不建议那个味，还是可以做汤清蒸的。
做是可以，你说的卤螃蟹我估计应该是醉蟹和咸蟹。这个你随便着么做都不会有很好的味道，因为它的风味在做成卤螃蟹的时候已经确定了 。至于对身体有没有还明确告诉你无害。这不是死螃蟹
