一天吃多少食用油合适

告诉你减肥到底能吃多少油

组成人体的生物物质中，脂肪的比例仅次于蛋白质，有许多重要的生理功能。膳食中，脂肪是高能源的营养物质，促进脂溶性维生素的吸收，帮助形成色香味俱佳的风味。因此膳食结构中，应该有一定量的脂肪。

人体摄入脂肪太多，有可能诱发肥胖症、心血管疾病、糖尿病、肿瘤等，严重危及健康。那么脂肪供给多少比较合适，可以量化计算一下。

脂肪所含的热能，占一天总热能摄入的20%~25%最为适宜。轻体力活动的成年人，一天所需总热能为2400千卡，其25%为600千卡，按每克脂肪氧化产生9千卡热量计，成年人每天从膳食摄入脂肪在70克以下即可。

我们的日常混合膳食中，谷物、 蔬菜等植物性食物含脂肪很少，约在5~10克，一只蛋一瓶奶含脂肪为15克，200克肉类有脂肪在25~30克之间。日常生活中，我们习惯用植物性食用油来烹饪菜肴，那么每天消费20克食用油是应该保证的。对少食或不食动物性食物的素食者，烹饪用油还要相应增加，以保持总量的平衡。

饮食宜清淡，提倡不要摄入太多的脂肪，但一味的少油，也会影响健康，关键在于掌握一个最佳的平衡点。
由于油脂（食用油）品种的不同，每日摄入量会有所不同，下面是主要食用油每日摄入量：

1. 花生油： 约40克

2. 橄榄油：约40克

3. 棉籽油：约40克

4. 香油：约40克

5. 菜籽油：约40克

6. 猪油： 约20克

7. 牛油：约10克

8. 色拉油： 约40克

9. 大豆油：约40克

此外，营养学家提供了一个计算油脂摄入量的参数：每天油脂摄入量每公斤体重维持1-2克就可以了。

比如一个60公斤体重的人，每天需要油脂60克-120克，按人们习惯说法，有1.2两到2.4两就足够了。

少了营养不够，多了容易肥胖(长期食用过多的结果)。因为它与人们的运动量有关，活动量大，需要量自然也高，所以运动量大的人需要可以接近上限。

吃食用油每日总量不超过25克。
　　一、简介
　　食用油也称为“食油”，是指在制作食品过程中使用的，动物或者植物油脂。常温下为液态。 由于原料来源、加工工艺以及品质等原因，常见的食用油多为植物油脂。
　　二、种类
　　1.大豆油
　　健康成分：大豆
　　大豆油中富含卵磷脂和不饱和脂肪酸，易于消化吸收。
　　功 能
　　卵磷脂被誉为与蛋白质、维生素并列的三大营养素之一，可以增强脑细胞活性，帮助维持脑细胞的结构，减缓记忆力衰退，对增强宝宝的记忆力很有帮助。在高温下还易产生油烟和有毒物质，因此，在食用的时候 要掌握正确的操作方法，注意安全。
　　烹调方式：低温或小于200℃的高温烹调。
　　储存方式：避光、避免太阳直晒。

　　2.花生油
　　健康成分：花生（又名长生果）。
　　花生属于高蛋白作物，富含脂肪、卵磷脂、维生素A、B、E、K以及锌、钙、磷、铁等元素，营养丰富。
　　功 能
　　花生油成分中80%以上都是不饱和脂肪酸，包括人体所必需的亚油酸、亚麻酸、花生油四烯酸等多种不饱和脂肪酸。其中微量元素锌的含量也是食用油类中最高的。
　　烹调方式：煎炒烹炸，200℃以下的高温皆可。
　　用法：将炒菜锅烧热后倒入花生油，油烧到7至8分热即可，避免出现烧到冒烟的程度。
　　用量：每日总量不超过25克。高脂血症、肥胖、糖尿病等中老年朋友每日使用量20克。
　　储存方式：避光、避免太阳直晒。

中国居民膳食指南要求每人每天吃25-30g油，你知道是多少吗，我给大家演示一下，看看你家的油是不是吃多了