UEFI，如果你主板只支持UEFI的话就要用UEFI版本的。如果你希望硬盘有GPT格式的话就要UEFI了。
uefi版适用于uefi启动的设备与legacy（BIOS启动）不同
uwfi是专门针对uefi方式启动的
没用过大白菜，你可以使用PE吧网站的U盘助手，我也是用它。
