炸蝗虫是什么味道的，有人吃过吗

脆脆的，还有就是咸味
用料
蚂蚱若干 油适量 盐少许
炸蚂蚱的做法
1.养殖的蚂蚱买回来还都活着，买回来开水烫一下先给它们送终顺便洗干净，然后水沏掉撒盐拌匀腌一下入入味。

2.以前野地里抓都是尽量抓母的，一肚子子儿，炸出来跟蟹黄一样。养殖的都是带翅膀的成虫，直翅目，后翅轻薄用来飞，炸了还可以，外翅又厚又硬，所以都扯掉，没耐心不在乎口感可以直接搞。

3.养殖的也挺逗，有的白有的红有的黄，不过炸出来都一个颜色。

4.然后就下锅炸了，说是炸，但其实是小火慢炒，省油不腻，但火要小，慢慢的炸透了才嘎嘣脆鸡肉味。

5.小火慢炒不停的搅。

6.火候到什么程度呢？ 每只蚂蚱都通体微微似乎透亮，变成深沉厚重的红色，肚子膨胀饱满，就可以撒盐拌匀出锅了。

7.昆虫类说实在的，就炸了撒盐，别的全部不要，没听说过红烧蚂蚱的，那纯是糟蹋东西。 嘎嘣脆是谓山东经典野味。

吃过大毛毛虫，扒了皮炸，很香。还吃过大屎壳郎，专门拎一桶水把它从洞里灌出来，去内脏硬壳炸、烤，都很香。炸耗子崽，据说很补的。

呵呵你的把蝗虫的头好下来那样内脏就都带出来了，这样炸就可以了，味道还好啦

香香的 脆脆的 与炸金蝉，蝎子很像

笑，蝗虫是很有营养价值的高蛋白绿色食品。应该是没吃过所以会想象着觉得恶心吧，我经常出差时在全国各地都能吃到这道菜的。味道很好的。很有营养。