薏米和荞麦能一起煮吗

2024-11-16 19:53:45

推荐回答（1个）

回答1：

荞麦米能和薏米红豆一起煮粥，以”薏米荞麦红豆羹“为例。做法如下：
材料：红豆80克，薏米50克，荞麦40克
调料：冰糖30克，水淀粉适量
做法：
1、锅中加入约1000毫升清水烧开。
2、将洗好的荞麦倒入锅中。
3、在锅中加入泡好的红豆（红豆提前浸泡两小勺）。
4、把洗净的薏米倒入锅中，轻轻搅拌均匀。
5、盖上锅盖，转小火煮约40分钟，至锅内材料熟透。
6、揭盖，将冰糖加入锅中，煮至冰糖完全溶化。
7、把水淀粉倒入锅中，进行勾芡。
8、将煮好的甜羹盛出即可。