牛肉炖土豆加胡萝卜有毒吗?

2025-04-12 06:29:17
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回答1:

没有毒,味道香浓,营养丰富。

做法步骤:

  1. 准备所需材料。牛肉切成2厘米左右的小块,土豆、胡萝卜去皮切成丁。

  2. 锅内加入清水,放入牛肉块,大火加热。煮至水开后,将牛肉块的血沫煮出。然后捞起,用开水冲洗一下。

  3. 锅内放油烧热,放葱、蒜炒出香味。再倒入牛肉块翻炒几下。然后加入八角、桂皮、香叶。

  4. 再加入开水,水能没过牛肉。加入酱油、老抽、料酒。再大火煮沸。

  5. 将牛肉移至瓦煲内。开大火煲沸,转小火炖煮1小时。再加入土豆、胡萝卜。

  6. 继续炖30分钟左右,直到汤汁收浓,牛肉软烂,土豆软绵,然后加入盐调味。

7.最后撒上葱花即可出锅。

回答2:

  没有毒,味道香浓,营养丰富
  做法步骤:
  1,准备所需材料。
  2.牛肉切成2厘米左右的小块,土豆、胡萝卜去皮切成丁
  3.锅内加入清水,放入牛肉块,大火加热。
  4.煮至水开后,将牛肉块的血沫煮出。
  5.然后捞起,用开水冲洗一下。
  6.锅内放油烧热,放葱、蒜炒出香味。

  7.再倒入牛肉块翻炒几下。

  8.然后加入八角、桂皮、香叶。

  9.再加入开水,水能没过牛肉。

  10.加入酱油、老抽、料酒。

  11.再大火煮沸。

  12.将牛肉移至瓦煲内。

  13.开大火煲沸,转小火炖煮1小时。

  14.再加入土豆、胡萝卜。

  15.继续炖30分钟左右,直到汤汁收浓,牛肉软烂,土豆软绵,然后加入盐调味。

  16.最后撒上葱花即可出锅。
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  烂,入味清香,土豆和胡萝卜又炖刚刚好,汤汁很浓厚,营养丰富.