东北人饮食比较有蒙古游牧民族的特色，西北饮食收到伊斯兰教的影响，广西地区收到越南饮食影响，广东沿海地区饮食较为清淡，喜欢煲汤喝粥，四川湖南喜欢吃辣，长三角传统上不怎么吃辣
东北人，喜欢吃饺子西北人，喜欢吃馍馍沿海地区，喜欢煲汤，吃粥，而且放菜，肉等..
南甜北咸东辣西酸。
