答案B
分析：沸腾的条件是：达到沸点、能继续从外界吸热．液体沸腾时温度保持不变，沸腾是液体表面和内部同时发生的汽化现象．
解答：A、水沸腾时冒出的“白气”是小液滴，不符合题意．
B、水的沸点随气压的降低而降低，符合题意．
C、沸腾是液体表面和内部同时发生的剧烈的汽化现象，不符合题意．
D、液体沸腾时吸热，但温度不变，不符合题意．
故选B．
点评：该题考查了蒸发和沸腾这两种汽化现象的不同之处，属于基础知识，要求学生能够辨析．
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