红枣年糕的做法非常简单,需要的食材是非常常见的,是一道非常美味的家常菜,不需要复杂的工序,就能做出让人垂涎的佳肴,食物的营养价值高,适合各个年龄段食用,只需要注意烹饪时的火候就好。
1、糯米粉,白糖承重,混合
2、红枣洗干净备用
3、在糯米粉中分次少量加开水,并用筷子搅拌,成絮状
4、在模具中铺一层湿的屉布,然后一层糯米粉,一层红枣(粉+枣+粉+枣+粉)并压实
5、凉水上锅,大火烧开,改小火蒸40~60分钟
6、出锅后连同模具一起在冰箱冷藏一晚,第二天切块就可以吃了,当然出锅吃热乎的也可以
生活本来就包括做饭这样的琐事,我们不应偷懒,红枣年糕的做法其实很简单,即使是“懒人”也不会有负担。
把红枣洗干净了,放在年糕的上边蒸熟了就可以了。
那红枣糕的做法最好在淘宝上去买,因为自己做的肯定没有人家做的好吃。