煮好后马上放到冷水中,几分钟后取出。就容易剥了 但是要注意在冷水中泡过的鸡蛋很容易变质 要尽快食用
鲜鸡蛋比较不容易剥皮,放几天就好剥了。最好的方法是煮熟后直接放在冷水里。
煮好后放到冷水里几分钟
煮熟的鸡蛋,不泡水,你烫手的时候就可以了