生的先停下来.因为生鸡蛋里面的蛋黄和蛋白是液体，当我们转动鸡蛋后，蛋壳开始旋转，而鸡蛋里面的液体由于惯性的作用，要保持原来的静止状态，所以生鸡蛋旋转起来比较慢。反之，熟鸡蛋里面的蛋黄和蛋白是固体，而且和鸡蛋壳已结为一个整体，当我们转动鸡蛋后，各部分一同旋转，所以旋转起来的速度比起生鸡蛋来的快一些。
同样，对于正在旋转的鸡蛋，我们用手去轻轻按一下，当把手拿开之后，如果是生鸡蛋，蛋壳虽有停止转动的趋势，但是里面的蛋白、蛋黄是液体，由于惯性的作用，要保持它原来转动的状态，所以还会带动蛋壳继续转动一阵子。而熟鸡蛋，蛋壳、蛋白、蛋黄已经结为一个整体了，所以当受到手的轻轻一按时，会马上停止转动。
熟鸡蛋转动的时间长，因为它内外成为一个固体，能随之一起转动。
而生鸡蛋内外分离状态，当鸡壳转动时，内部不能一起跟着转，所以很快就停下来。
熟的鸡蛋转的时间长
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