求解释：青梅煮酒 是什么意思

就是把青梅加到酒里加热到青梅稍稍变色，放入到温酒的器皿里浸泡。青梅具有调节肠胃功能的独特功效，不过青梅实在太酸，把它浸在酒里，勾兑冰糖就起了扬长避短的作用：梅的酸甜借着酒香荡漾开来，饮一口，生津开胃，怡神旷心，从而往往成为大人物在休闲娱乐或者谈论大事时的最佳选择。

啊，梅子树上结果果了，我们在旁边煮点酒喝，顺便吹吹牛逼。
这里的青梅煮酒，并不是把青梅放到酒里面煮，也并非青梅酒，而是赏梅（观景）、喝酒、吹牛逼。

青梅酒历史悠久、文化内涵深远。据《三国志》记载：建安5年，刘备“学圃于许田，以为韬晦之计”，曹操以青梅煮酒相邀刘备共论天下英雄，青梅酒及其“青梅煮酒论英雄”的典故由此见于史书。

《煮酒论英雄》这一篇绝世妙文把他们两人的心态刻画得淋漓尽致，其中有一个细节是：操以手指玄德，然后自指曰：“天下英雄，唯使君与操耳。”

煮酒论英雄
玄德闻言，吃了一惊，手中所执匙箸，不觉落于地下。时正值天雨将至，雷声大作。玄德乃从容拾箸曰：“一震之威，乃至于此！”电视《三国演义》这一集也煞是好看，青梅煮酒，天外龙挂，气象森森。可是，不管小说也好，电视也好，过去几年的“三国热”中，评点三国的人，大都舍却此篇，不知何故。