坚持喝一年牛奶会有什么好处和坏处

好处：

喝牛奶能够有效的帮助身体补充营养，尤其在天热的时候很多人都没有胃口，如果不进食很有可能影响睡眠质量。这时候就多喝点牛奶就能解决问题了，牛奶含有人体所需多种营养物质，如有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物，钙、铁、锌、硒等微量元素含量也极丰富，还有维生素A、B等。另外，资料显示，夏天人们大量排汗，导致了体内钙的流失，而饮用牛奶是人体补钙的良好方式。

天热的时候很难入睡，如果这个时候在睡觉前喝一杯加入蜂蜜的温牛奶，能够有效的使人安然入睡，能有效地提高睡眠质量。

喝牛奶没有坏处，但是有一些人喝牛奶弊大于利：

1、贫血患者，食物中的铁需在消化道中转化成亚铁才能被吸收利用。若大量饮用牛奶，体内的亚铁会与牛奶的钙盐、磷盐结合成不溶性化合物，影响铁的吸收利用，不利于贫血患者恢复健康。

2、反流性食道炎患者，研究证实，含有脂肪的牛奶会影响下食道括约肌的收缩，从而增加胃液或肠液的返流，加重食道炎症状。

3、腹部手术后患者，此类病人多有肠胀气，牛奶中含有较多脂肪和酪蛋白，发酵后可产生气体，使肠胀气加重，不利于肠蠕动功能的恢复。

4、消化道溃疡患者，牛奶虽可缓解胃酸对溃疡面的刺激，但因其能刺激胃肠粘膜分泌大量胃酸，会使病情加重。

扩展资料：

牛奶选购指南

1、市场上销售的主要是超高温瞬时灭菌牛奶(即常温下贮藏的牛奶)。选购时除了要到合格的大市场选购外，还要看看包装是否完好无损，标签内容是否齐全，特别注意保质期。捏一捏包装质感，如有很硬的感觉，可能存在变质情况。

2、如果奶液稀薄、发白，香味降低，不易挂壁；或滴在玻璃片上，乳滴不成形，易流散，则是掺水奶。

参考资料来源：人民健康网-牛奶有10大养生功效 但5种人喝牛奶弊大于利

参考资料来源：人民健康网-哪些人不能喝牛奶？10大误区要牢记

牛奶为完全蛋白质食品，对脑髓和神经的形成及发育有重要作用。牛奶脂肪中胆固醇含量比肉、蛋类低，具有降低体内胆固醇的功效。所以生活中大家可以多喝牛奶，强身健体。

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但是牛奶也不是百利而无一害，如果牛奶的喝法不正确，或者自身身体条件不允许，喝牛奶就不好了。而且牛奶喝多了还会贫血，医生在临床中发现，许多孩子因过分依赖牛奶而造成体内缺铁和缺少维生素。所以了解喝牛奶的好处和坏处非常有必要。

据国内外牛奶营养专家多年研究证实：每天喝一杯牛奶对人体至少有10个好处 ：

1、牛奶中的维生素B能提高视力；

2、牛奶可阻止人体吸收食物中有毒的金属铅和镉；

3、酸奶和脂肪可增强免疫系统功能，阻止肿瘤细胞增长；

4、牛奶中的铁、铜和卵磷脂能大大提高大脑的工作效率；

5、牛奶中的钙能增强骨骼和牙齿、减少骨骼病发生；

6、牛奶中的铁、铜和维生素A有美容作用；

7、牛奶中的酪氨酸能促进激素——血清素的大量增长；

8、牛奶中的镁能使心脏耐疲劳；

9、喝牛奶能预防动脉硬化；

10、睡前喝牛奶可帮助睡眠。

喝牛奶的坏处：

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1.导致蛋白质摄入过量，损害健康；

2.牛奶呈酸性，会溶解钙，导致骨质疏松；

3.导致患糖尿病、皮肤过敏的几率上升；

4.导致患乳腺癌等癌症的几率上升。

牛奶营养价值虽然高，但是一定要注意不能晨起空腹喝奶。因为人体空腹时胃肠蠕动快，牛奶中营养物质往往来不及被吸收就匆匆进入大肠。牛奶中含钙丰富，因此临睡前喝杯牛奶，可补偿人体夜间对钙的需求。此外牛奶不宜加糖煮沸，最好新鲜饮用，如太冷稍稍加热即可。

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1.牛奶中的钾可使动脉血管在高压时保持稳定，减少中风风险。2.牛奶可住阻止人体吸收食物中有毒的金属铅和镉。3.牛奶中酉含氨酸能促进血清素大量增长。4.牛奶中的铁铜和卵磷脂能大大提高大脑的工作效率。5.牛奶中的钙能增加骨骼和牙齿，减少骨骼萎缩病的发生。6.牛奶中的镁能使心脏耐疲劳。 7.牛奶中的锌能使伤口更快愈合，8.牛奶中的维生素B能提高视力。 9.常喝牛奶能预防动脉硬化。 10.牛奶含钙量高，吸收好。11.睡前喝牛奶能帮助睡眠。 12.牛奶中的纯蛋白含量高，常喝牛奶可美容。缺点：空腹不宜喝牛奶。由于空腹喝进去的牛奶不能充分酶解，很快会将蛋白质转化为能量消耗，营养成分不能得到很好的消化吸收，还会出现腹痛腹泻的情况。