这个植物叫什么?野地里多的很,绿色变成紫色之后还可以吃,很好吃.

拍的近距的吧，差点没有认出来。
是龙葵啦
龙葵草是一年生直立草本，高0.25—1米。茎光滑无稜或稜不明显，绿色或紫色，近无毛或被微柔毛。叶卵形，长2.5—10厘米，宽1.5—5.5厘米，先端短尖，基部圆形至阔楔形下延成叶柄，全缘或每边具不规则的粗齿或微波状，光滑或两面均被稀疏短柔毛，侧脉每边5－6条；叶柄长约1－2厘米。伞形花序腋外生，由3—6（－10）花组成，总花梗长约1—2.5厘米，花梗长约5毫米，近无毛或具短柔毛，萼小，浅杯状，直径约1.5—2毫米，萼齿5，卵圆形，先端圆，基部连接成角度；花冠白色，筒部隐于萼内，长不及1毫米，冠檐长约2.5毫米，5深裂，裂片卵圆形，长约2毫米；雄蕊5，着生于花冠筒喉部，花丝短，花药长约1.2毫米，约为花丝长的4倍，顶孔向内；子房卵形，直径约0.5毫米，花柱长约1.5毫米，中部以下被白色绒毛，柱头小，头状。 浆果球形，直径约8毫米，成熟时多黑色；还有一种成熟时白色（俗称洋炮）。种子多数，近卵形，直径1.5—2毫米，两侧压扁。具有特殊气味。花果期9—10月。果实含经龙葵苷、皂素，可制褐色、绿色、蓝色染料。

龙葵吧
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