脂肪中H比糖多,O比糖少,所以含能量多
这儿比重指的什么?是密度吗?还是占体重的百分比?如果指的是密度,"比重大所占体积大",这句话逻辑错了,比重大体积应该小。如果是指占体重的百分比,问的是同质量的脂肪与糖类,占体重的百分比应该相等。
体积不大。1克脂肪所占的体积是一克原糖所占体积的五分之一。