对于葡萄酒+雪碧这种流行的喝法,很多人认为在饮葡萄酒时,添加碳酸类饮料可以冲淡酒精的度数。 但据营养学家分析说,实际上,在葡萄酒中添加碳酸类饮料会因大量糖分和汽体的加入,使葡萄酒原有的纯正风味受到破坏,而且葡萄酒的营养和功效也将受到影响。还有葡萄酒在饮用时,最好也不要加放冰块,因为葡萄酒会因冰块的加入而被稀释,这样不适合胃酸过多或患溃疡的人饮用。所以在饮用葡萄酒时最好不要添加任何其他物质。
往红酒里兑碳酸饮料大约是十年前便开始兴起的一种喝法,
中国人普遍喜欢
吃甜,
因此往低糖的干红葡萄酒里加入雪碧以增加香甜口感的做法也就不足为奇
了。尽管在天然营养保健品专家小王看来,这种
“
创新
”
无异是一种让人无法理解
的做法,因为这种做法是完全没有必要的。他认为,在酿造葡萄酒的时候,葡萄
汁本身是一种物质,
葡萄汁中含有的不同物质也都自然融合于葡萄汁中,
从外部
加入饮料后,饮料中的物质无法融入红酒中,这和往牛奶中加入钙做成所谓
“
高
钙奶
”
一样,是一种毫无必要的做法。另外小王指出,碳酸饮料中含有的二氧化
碳对身体没有好处。
因此娃娃鱼天然营养保健品专家肯定地表示:
往红酒里兑饮
料,一是没必要,二是没好处。
娃娃鱼天然营养保健品专家还指出:往红酒里兑碳酸饮料是一种错误的做
法。他指出,所谓
“
干红
”
,就是
“
葡萄酒酿造后,酿酒原料中的糖分完全转化成酒
精,残糖量小于或等于
4.0g/l
的红葡萄酒
”
,原本制造干红的目的,就是减少酒
里的糖分含量,以达到不危害健康的目的。
“
本来费尽心思用工艺将葡萄中的糖
分减少了,
再往里面掺入甜的碳酸饮料将糖分加回来,
这难道不是一种错误的喝
法吗
?”
专家表示。
2011
年美国心脏病协会科学会议上公布的研究结果显示,每
天饮用
2
杯甚至更多的加糖饮料会使女性的腰围增粗,
并且增加其患心脏病和糖
尿病的风险,
因此我们虽然理解增加甜味以增加口感的做法,
却并不赞同往红酒
里兑碳酸饮料的做法。
娃娃鱼天然营养保健品专家认为,
“
喝红酒能够保护心脑血管,对防治心脑
血管疾病有帮助。
”
的说法是有道理的,
这种说法里说到的
“
心血管疾病
”
主要指动
脉粥样硬化和冠心病,即适量喝酒有利于降低动脉粥样硬化和冠心病的发病率,
从而达到
“
防治心血管疾病
”
的目的。红酒对心脑血管的健康是有目共睹的,但在
饮红酒时需要注意两点:一、不可过量,每日不可超过
300ml;
二、不可往里兑
其他饮料,
尤其不要兑入含糖量高的饮料,
甜味饮料会增加心血管疾病的发病风
险。
网友们不可对酒精认识太过偏颇,
需知适量饮酒有助身体健康,
但更要警惕
过度饮酒更加伤身。饮食之道,过犹不及。
除了口感以外没有任何好处。红酒是碱性,对身体很好,雪碧是强酸性,被称为刮骨水,兑在一起可以有效的破坏掉红酒的好处,比如抗氧化和美容
不可以。红酒不能加雪碧,只能加冰水。
可以的但是还是少放点比较好,不然会影响口感噢!