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豆腐怎么做最好吃呢??

要清淡,营养一点的.

2025-03-07 01:21:55

推荐回答（5个）

回答1：

不知道豆腐怎么做好吃？试试加上这个，比肉好吃一百倍

回答2：

盐蛋黄炒豆腐，特备要注意的就是在炒盐蛋黄的时候，尽量不要开大火炒，因为容易把蛋黄炒糊

回答3：

豆腐怎样做才最好吃？

回答4：

现在的时节最好的就是凉拌，放点皮蛋丁，榨菜丁，麻油，少许味精和盐。也可放点辣油。既保证了豆腐的营养不被油温破坏，又保证了其清香的口感

回答5：

青蒜豆腐煲

如何煮青蒜才能避免发黄？
青蒜遇热很容易黄，所以无论做什么菜，青蒜最好再临起锅时再加，此时青蒜丁香味适中，不会变黄，也不会因烧的过久，蒜叶软烂，产生过浓的香味，影响菜的原味。

材料
豆腐 …………2块
猪绞肉…………150克
豆豉 …………少许
青蒜 …………2支
盐 …………1茶匙
糖 …………1茶匙
酱油 …………2大匙
味精 …………0.5茶匙

做法：
1、豆腐切块入热油锅中稍炸后取出，猪绞肉加酱油0.5大匙拌匀腌过。青蒜切段。
2、起油锅，锅中放油一大匙，待油热，爆香豆豉及猪绞肉，然后加入豆腐及两碗水、酱油、糖、盐稍煮一会。
3、取砂锅，待砂锅烧热后放油一大匙，待油热，爆香青蒜，然后加入豆腐拌匀，盖锅盖焖煮1－2分钟即可。