请问广西北海有什么特色小吃和购物的小店?

2025-03-02 02:35:47
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蒸蟹 做海鲜鄙人颇有心得,做法应清淡保住海鲜的鲜。最重要是一个字"心"。 芙蓉蟹 是青蟹的一种做法,据说是廉州街的一种吃法。这个物种舅舅养了不少。个人认为青蟹应该煮粥或煮汤方为上选。我就喜欢青蟹生地汤,汤水是黑色的,上面浮着一层薄薄的黄油,滋补味美。 明虾 虾嘛,我喜欢白勺,沾点红醋,妈妈喜欢煎的。有一次一对武汉的朋友来玩,妈妈给他们煎了一盘大虾,他们消灭一空。后来他们告诉我感觉就是,北海好富啊吃基围虾过早(早餐),我说那个是对虾,比基围虾贵... 鱿鱼 还是炭烧的好 飞螺 味道很鲜,壳可以用来做贝壳装饰 这个蒜蓉粉丝蒸也很好吃呢 濑尿虾 这个椒盐做也很好吃,我能把这个整个剥出来吃。 香螺味道很特别的一种海螺,很好吃,很贵~~~ 这个一般也只是煞熟,拿个签字插锣的屁股,就能抽出一大块肉,蘸点醋... 沙虫 人间美味,无法形容! 没见过吧,也难怪,中国仅有几个海域有,北海的沙虫今年来少了很多,其价格也在节节攀升, 干的沙虫市场价已经超过500块一斤!这个是我的最最爱呢,可以蒜蓉粉丝蒸,也可以生吃,放红醋里一泡,吃起来脆脆的,或者也可以用来炒百萝卜丝 龙虾也是可以生吃,吃法跟沙虫一样的呢,或者放到滚烫的粥里,一下就熟了,味道很赞呢 沙虫干 这个可以用来熬汤。也是非常鲜的,可以直接吃,烤一下很香,用来送酒那简直是可以配PETRUS了 碳烧生蚝 这个也是很鲜的呢,上面放着蒜蓉粉丝一块烤或者蒸,撒点葱花辣椒,回味无从呢 海鲜类到此为止,作为中国的四大渔场,北海的鱼市很多的。作者不能把各大海鲜一一列举,其内容已经超出大家的理解 沙蟹汁 北海最具代表性的一种特色,用来调味,味道很独特的哦 从我有记忆开始,就一直根深蒂固的存于脑袋中,吃白斩鸡的时候就喜欢蘸点。 越南卷粉 偶尔去侨港那边吃的,那里的正宗点,不过很小条,要吃很多条才能填饱肚子。 猪脚粉 这个是北海人的最爱,因为身边的朋友没有不爱吃这个的,消夜的首选,不过我就很少吃,因为真的不大喜欢用手去碰食物,用筷子又实在是笨,可是汤水绝对是够鲜够足的,所以每次一点猪脚粉,就把猪脚给了别人,自己就对着一碗粉猛吃......不过还有一点值得说的,就是北海的粉,那是别的地方都很少见的呢,虽然说是河粉,可是总觉得北海的粉更好吃点,用来炒,也是加上葱花肉丝青菜生抽蚝油,哇...想起来就流口水了。 槐花粉 这个是以前放学后回家前必吃的甜品呢,冰冻过后更好吃呢。