为什么洋葱和海带这两种食物一起吃会相克

洋葱和海带一起吃不会相克的，食物相克一说是不成立的。

可以以起煮。这两者无冲突，不会相克，也不会导致性状相畏、及相反的食物所产生的一种肠胃道不良反应。洋葱与海带洋葱可使动脉脂质沉着减少，而海带中的碘和镁对防止动脉脂质沉着也具有一定的作用。两者同食具有显著的降脂作用。

兰州大学公共卫生学院曾经进行过一项实验，100名健康受试者，一半男性，一半女性，身体质量指数（BMI）在18-25之间，健康状况良好，最近没有服用任何药物，被给予5对所谓的互相克制禁忌一起食用的食物。

连续进食一周后，观察其尿、便、血压、精神、体温等指标。结果均正常。未发现任何一组食物引起的胃肠道疾病、呕吐、中毒等现象。

所以从上述中洋葱和海带这两种食物是不存在食物相克一说的，可以一起吃，不会产生对身体有害的成分也不会对身体产生损伤。

扩展资料

洋葱的营养价值

1、预防癌症，洋葱的抗癌作用来自其丰富的硒和槲皮素。硒是一种抗氧化剂，可以刺激人体的免疫反应，从而抑制癌细胞的分裂和生长，同时还可以降低致癌物质的毒性。槲皮素可以抑制癌细胞的活性并阻止癌细胞的生长。

2、保持心血管健康，洋葱是唯一含有前列腺素A的蔬菜。前列腺素A可以扩张血管，降低血液粘度，从而降低血压，增加冠状动脉血流量，防止血栓形成。科学家报告说，槲皮素可能有助于预防低密度脂蛋白（LDL）的氧化，并为动脉粥样硬化提供重要作用。保护。

3、刺激食欲，帮助消化，洋葱含有洋葱和大蒜，香气浓郁。加工时，气味刺鼻，经常让人哭泣。正是这种特殊气味刺激胃酸分泌，增加食欲。动物实验还证明，洋葱能增加胃肠紧张，促进肠胃蠕动，从而起到开胃的作用，对萎缩性胃炎，胃动力，消化不良等食欲不振有明显作用。

海带的功效

1、甲状腺肿的预防和治疗，海带含有碘和碘，具有预防和治疗碘缺乏性甲状腺肿的作用。

2、抗高血压，海带和钾盐，钙可以降低人体对胆固醇的吸收和降低血压。

3、降脂，海带含有大量不饱和脂肪酸和膳食纤维，可以清除附着在血管壁上的胆固醇，调节胃和促进胆固醇的排泄。

4、提高免疫力，海带可以提高人体的体液免疫力，促进机体的细胞免疫，调节食物的免疫力。 蘑菇很多。

5、降血糖，海带中60％的岩藻依聚糖是一种极好的膳食纤维。 它可以延迟胃排空和食物在食用后通过小肠的时间。 所以，即使在胰岛素分泌减少的情况下，血糖的含量也不会上升，而是达到治疗糖尿病的目的。

参考资料来源：人民网-食物之间“禁忌”存在吗 科学实验击破谣言

参考资料来源：新华网-“食物相克”，你真的了解吗

参考资料来源：百度百科-洋葱-主要价值

参考资料来源：百度百科-海带-药理价值

1、吃海带后不要马上喝茶（茶含鞣酸），也不要立刻吃酸涩的水果（酸涩水果含植物酸）。因为海带中含有丰富的铁，以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。

建议：你好，洋葱和海带不会相克，也不会导致便秘！洋葱与海带洋葱可使动脉脂质沉着减少，而海带中的碘和镁对防止动脉脂质沉着也具有一定的作用。