这是谜。现在仍未解。蜗牛有极少数种反转的，极少极少。几个未解谜：头发转向，蜗牛转向，细胞质流动转向（顺），黄金比（例如人体，葵花正反向，菠萝正反向等)
不要奢望收到有道理的答案。
1.蜗牛壳的旋转方向是由基因控制的，而且并不是你所说的那样都是顺时针的，有的就是逆时针的。
2.头发的生长方向我不知道是为什么。
这个和基因有关，左旋和右旋其中一个是显性的，一个是隐性的，具体哪个我忘了
这些都是基因的表达，也就是遗传给的，不过也会受到外界的影响（极个别的）
软体动物的壳绝大部分是右旋(顺时针),但有左旋的,很少
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