一个是厨师管厨房出品和厨房.一个管大厅.每天两个人坐下来一起对帐,做到帐目明细清晰,这样可以减少不必要的起疑.
我家以前跟人合伙开过饭店，跟你说的性质差不多。开始大家都挺好的，但开始赢利以后就不行了，因为他正常上班不在饭店，而我们常在，他就疑神疑鬼每次一来就是查帐，而我们每天辛苦得要死还得向他汇报细技末叶（没请专职会计，店小，开在小区），搞得烦不胜烦。开始生意还是很好的，后来双方扯皮没心思做亏了好多，而合作方根本不信会亏。当心不往一处时合作就显得牵强了，后来趁大家还没撕破脸皮就认亏结算散掉了，非常的痛心，真是一言难尽！建议：如果没有很好的沟通理解能力，还是不要合作的好，可以直接告诉他你的顾虑，约定借他的资金一年下来多给多少红利他，但为了以后不伤和气，还是考虑不合股问他的意思怎样，相信他也能理解。
是否可以解决您的问题？
一个是厨师管厨房出品和厨房
找个专门的财务，两个人一个负责采购，一个负责店面
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