石榴的药用价值有哪些？哪些人适合吃石榴？

　石榴汁含有多种氨基酸和微量元素，有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖，降低胆固醇等多种功能。可防止冠心病、高血压，可达到健胃提神、增强食欲、益寿延年之功效，对饮酒过量者，解酒有奇效。　　石榴可谓全身是宝，果皮、根、花皆可入药。其果皮中含有苹果酸、鞣质、生物碱等成分，据有关实验表明，石榴皮有明显的抑菌和收敛功能，能使肠黏膜收敛，使肠黏腊的分泌物减少，所以能有效地治疗腹泻、痢疾等症，对痢疾杆菌、大肠杆菌有较好的抑制作用。另外，石榴的果皮中含有碱性物质，有驱虫功效；石榴花则有止血功能，且石榴花泡水洗眼，还有明目的效果。　　现代医学研究发现，石榴皮所含“根皮硷”对伤寒杆菌、痢疾杆菌、结核杆菌、绿脓杆菌及各种皮肤真菌均有抑制作用。民间有许多用石榴果、皮、叶治病的验方，如：　　口疮　　　①石榴皮，煅炭研末，搽口内，每日两次。亦可加青黛少许。②石榴果肉连籽捣烂，用开水浸泡，待凉后取水含漱，1日数次，可治口舌生疮和口腔溃疡。　　腹泻　　　①石榴皮15克，水煎后加红糖或白糖饮服，每日服2次，餐前服用。②石榴皮15克，肉豆蔻（去油）10克，水煎服。③鲜石榴皮30克，捣烂如泥，敷于肚脐，胶布固定，24小时换药1次，一般用药1-3次可愈。此方也适治小儿腹泻。④鲜石榴1个，连皮捣碎，加少量食盐，水煎服，可治久泻久痢。　　痔疮　　　连皮石榴煅炭，研成细末，加适量白砂糖拌匀，每次用开水送服5-7克，每日2次。　　便血　　①石榴皮适量,炒干研末,每次服9克,每日服3次,开水送服。②石榴煅炭存性,研细末,加红糖适量调匀,每次服9克,开水冲服,每日服3次。　　脱肛　　　①石榴皮30克，明矾15克，煎水洗患处。②石榴皮、陈壁土，加白矾少许，浓煎熏洗，再加五倍子炒研敷托上之。③石榴皮15克，水煎汤，先熏后洗。　　鼻出血　　　①石榴花或石榴嫩叶，搓成小团塞入鼻孔，每日多次。②石榴皮30克，水煎服。　　烧烫伤　　　①红石榴花，研细末，调香油搽伤处。②石榴皮适量研末，调麻油擦患处。　　中耳炎　　　①石榴花放瓦上焙干研末，加冰片少许，吹入耳中。此方可治中耳炎脓水不干。②石榴皮15克，焙干，加冰片1克共研末备用。治疗时先用双氧水清洗耳内脓液，用消毒棉签拭干后，取药粉吹入耳内，每日1次或隔日1次。　　牛皮癣　　　①鲜石榴皮，蘸明矾末擦患处，1日3次。②石榴皮（炒炭研细末）1份，加芝麻油3份，调成糊状，涂患处。每日2次，连续多次有效。　　妇女带下　　　石榴皮烧存性，研细末，空腹每次服3-6克，糖水送服。　　阴道生疮　　　鲜石榴皮60克，忍冬藤15克，川连3克，煎汤坐浴，每日早、晚各1次。　　子宫脱垂　　　石榴皮30克，五倍子、白矾各6克，煎汤外洗。　　风火赤眼　　鲜石榴叶50克，洗净，加水500毫升，煎至250毫升，滤去药渣，用药洗眼或滴眼。　　扁桃体炎　　　鲜石榴1-2个，取其带肉的种子捣烂，以开水浸泡过滤，冷后含漱，每日数次。此方亦可治喉炎、口疮、口腔炎。　　外伤出血　　　①石榴花、白芨各等份，晒干或烘干，研细末调匀，外敷伤处，用纱布包扎压紧。②石榴皮500克，乌药、五倍子各125克。先煎石榴皮、五倍子，煎20分钟后，再加乌药煎10分钟，除去药渣，用棉花将药汁吸干，晒干备用。用时敷伤口，外加包扎。注意伤处不要着冷水。③石榴花，晒干研末，撒于伤处。④石榴皮20克，桂圆核10克，加冰片0．3克和匀，敷患处。　　消化不良　　　①酸石榴1个，果肉及籽嚼烂咽下。②鲜石榴皮15克，捣烂敷于肚脐神阙穴，12小时除去，隔两小时再敷。此方适用于单纯性小儿消化不良，也可作为腹泻、腹胀、食欲不佳的辅助治疗。③石榴皮30克，每日1剂，水煎分2次服，连服3-5剂。小儿酌减。④石榴皮、茄子根各30克，共焙黄研末，每次3克，开水冲服，早、晚各服1次。小儿酌减。③、④方也适治腹泻。　　神经性皮炎　　　①鲜石榴皮蘸明矾粉，搓揉患处，1日3-5次。②石榴皮（炒炭，研为细末）1份，麻油3份，调成糊状，涂患处，每日2次。　　驱蛔虫、绦虫　　　石榴皮、槟榔各等份，研细末，每次服10克，（小儿酌减），每日服2次，连服两天。　　老年慢性支气管炎　　　酸石榴，每夜含之，以愈为度。　　红石榴中富含矿物质，并具有两大抗氧化成份--红石榴多酚和花青素，还含有亚麻油酸，维他命C、B6、E和叶酸。红石榴中含有的钙、镁、锌等矿物质萃取精华，能迅速补充肌肤所失水份，令肤质更为明亮柔润。 红粉皮石榴的营养成分列表　　(每100克中含) 成分名称 含量 成分名称 含量 成分名称 含量　　可食部 57 水分(克) 78.7 能量(千卡) 64　　能量(千焦) 268 蛋白质(克) 1.3 脂肪(克) 0.1　　碳水化合物(克) 19.4 膳食纤维(克) 4.9 胆固醇(毫克) 0　　灰份(克) 0.5 维生素A(毫克) 0 胡萝卜素(毫克) 0　　视黄醇(毫克) 0 硫胺素(微克) 0.05 核黄素(毫克) 0.03　　尼克酸(毫克) 0 维生素C(毫克) 13 维生素E(T)(毫克) 3.72　　a-E 0 (β-γ)-E 1.49 δ-E 2.23　　钙(毫克) 16 磷(毫克) 76 钾(毫克) 218　　钠(毫克) 0.8 镁(毫克) 16 铁(毫克) 0.2　　锌(毫克) 0.19 硒(微克) 0铜(毫克) 0.17　　锰(毫克) 0.18 碘(毫克) 0

一般人群均可食用　　1．适宜口干舌燥者、腹泻者、扁桃体发炎者；
2．不适宜便秘者、尿道炎患者、糖尿病者、实热积滞者。　　
食物相克　　石榴不可与西红柿、螃蟹、西瓜、土豆同食。　　若与土豆同时服用，可用韭菜泡水喝下去解毒。　　
食疗作用　　石榴性温、味甘酸涩，入肺、肾、大肠经；　　具有生津止渴，收敛固涩，止泻止血的功效；　　主治津亏口燥咽干，烦渴，久泻，久痢，便血，崩漏等病症。

石榴作为药用，有悠久的历史，各种古医籍均有记载。历代医学家经过临床实践，认为石榴性凉，有清热、解毒、健胃、润肺、涩肠、止血等功效。其中，药用最多的是石榴皮，多炒后应用。石榴皮内含有“石榴根皮碱 " ，对各种杆菌都有抑制作用。酸石榴含有较多的蹂质，有收敛杀菌效果，可治腹泻，并可开胃口、助消化。石榴树的根皮，有鞍质，有驱蛔虫作用。石榴花，有止鼻阻、吐血及外伤出血的作用，亦可治白带过多。外用则可治中耳炎。石榴嫩叶健胃理肠、消食积、助消化，外用可治疗眼疾和皮肤病。好象没有什么副作用。 石榴是温性水果。有机盐的含量颇多。多食能腐蚀牙齿的珐琅质，其汁液色素能使牙质染黑，并易生痰，甚则成热痢。故不宜过食。且患有痰湿咳嗽，慢性气管炎和肺气肿等病如咳嗽多痰、痰如泡沫的患者以及有实邪及新痢初起者应忌食石榴。如用石榴及其根，驱虫时，只能用硫酸镁等盐类泻剂。切记不要用蓖麻油作为泻剂，以免发生中毒症状。 石榴营养丰富，含糖量高达11％～14％，果酸0．4％～1．0％，含水分79％，蛋白质、脂肪各占0．6％，维生素C的含量是苹果和梨的2～3倍，尤以磷的含量最为突出，每百克达145毫克，在水果中名列前茅。还含有碳水化合物、铁、钙等矿物质。其籽粒味道甘美，含果汁36％～61％。它的香气和微微的酸涩，能生津，化食，健脾，益胃，食后可开胃，滋阴、平肝、补肾、明目。·也是制糖、果子露、酿酒、造醋、制高级清凉饮料的上等原料一般人群均可食用
　　
　　1、不适宜便秘者、尿道炎患者、糖尿病者、实热积滞者。
　　
　　2、适宜口干舌燥者、腹泻者、扁桃体发炎者；
　　
　　食物相克
　　
　　石榴不可与西红柿、螃蟹同食。