日本侵华战争和甲午中日战争的发动者是当时在位的天皇吗

不是的，日本在明治维新后走上了君主立宪道路，天皇只是国家象征，并不直接参与国政(虽然幕府时代乃至平安时代天皇也没啥实权，可以说日本历史上觉大多数时期天皇都只是一个摆设)
甲午战争的策划者是时任日本首相的伊藤博文，也不能说伊藤策划了甲午战争，伊藤最早的设想是吞并朝鲜，但是当时朝鲜是中国的附庸，日本对朝鲜的野心中国必然干涉，所以最终爆发了甲午战争。甲午战争后朝鲜被日本吞并直至1945年日本战败才重新独立。另外伊藤博文于哈尔滨被朝鲜人刺杀身亡
侵华战争是当时的日本军部策划的，当时的日本内阁反对这场战争，但是随着首相犬养毅被日本军部刺杀，日本内阁失去对国家的控制，沦为军部的傀儡，便依军部发动了战争。

应该说是当时军国主义的领导者，军方与执政方的首脑之类，当然名义上是天皇发动的，不可否认的是皇室在甲午时发挥的作用很大，而侵华时则相对小一些。

不是天皇，天皇从战国时代至今一直只是傀儡而已。

这两场战争是曰本军国主义头子发动的。不是一个人，而是一伙人。

明治维新之后的日本天皇是具有实权的，可不是一个傀儡那么简单。两次战争如果没有天皇的授权或默认是发动不起来的。甲午战争我了解的不多。二战的话就比较特殊，也很有意思。当时日本军部在某种程度上脱离了日本政府的控制，很多事情是军部带头做，然后政府默许。比如918事变，仅仅是日本关东军几个团级参谋策划的而已，关东军高层以及日本政府根本事先不知道。结果是，事件发生之后，层层上报，然后每一层都对下属持默许的态度，事变第二天日本政府通过了一个不扩大事变的命令，但事实证明，这个命令根本就没有得到实行，这个这样几个关东军参谋就搞出了一个九一八事变。二战时日本政府高层的重要官员比如海军大臣、陆军大臣什么的都是直接向天皇负责的。很多决定也都是天皇做出的。二二六事变事，日本激进军人刺杀日政府重要官员，但这些日本激进军人都是忠于天皇的，天皇说要清剿这些造反的军队，发动二二六事变的军人基本就做鸟兽散。

中日甲午战争，是当时日本第一任首相的伊藤博文发动的，甲午海战也是由他亲自策划的。日本侵华战争是在昭和天皇时期，根据《田中奏折》的内容发动的。