俗话说人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌，民以食为天，可病从口入又令人们不得不提防。推荐由中国轻工业出版社出版的《食品卫生与安全管理》，和由化学工业出版社出版的《教你识别有毒有害食品：范志红谈怎样吃最安全》，但愿能够对你有所帮助。
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