（1）这是一幅扇形统计图．（2）900×30%=270（只）答：养的鹅是270只．（3）（30%-20%）÷20%=10%÷20%=50%答：鹅的只数比鸭多50%．（4）360×20%=72（度）答：表示鸭的只数的扇形的圆心角72度．（5）因20%+30%=50%，所以鸡的只数是鸭和鹅只数的和．答：鸡的只数是鸭和鹅只数的和．故答案为：扇形，270，50，72，鸡，鹅．
