答：①通过实验研究，把鱼的背鳍、胸鳍、腹鳍、臀鳍去掉，鱼只是身体失去平衡，而把鱼的尾鳍去掉鱼失去了前进的方向．从这些可以得出，背鳍、胸鳍、腹鳍、臀鳍维持鱼的身体平衡，而尾鳍保证鱼体前进的方向．而鱼是靠躯干和尾的左右摆动，拍打水，水给鱼体的反作用力而产生前进的动力的．
②鱼鳍很容易让人联想成船桨，而误解鱼鳍的作用是使鱼运动的器官，而鱼鳍在鱼的运动中真正起到的作用是辅助运动，鱼前进的动力来自其躯干、尾鳍的左右摆动．
故答案为：①躯干和尾；尾鳍；胸鳍
②不完全；躯体左右摆动为主，鳍起辅助作用
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