提拉米苏的做法
主料
鸡蛋
1个
糖
55g
淡奶油
165g
奶油奶酪
200g
辅料
柠檬汁
5g
咖啡酒
50ml
手指饼干
适量
可可粉
少许
步骤
1.碗里打入鸡蛋，加入白糖，用热水将碗周围加热，搅拌，直至蛋黄发白，
2.取柠檬汁，加入淡奶油，再把奶油、奶酪打匀，倒入调好的柠檬汁，
3.淡奶油打发，再把前两种糊与其混合，
4.准备咖啡酒，放入饼干浸泡一秒，准备杯子倒入一层芝士糊，放入饼干，依次叠加，放满杯子 ，冷藏4小时，拿出装饰即可..
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