东北五大怪是什么呢？

一怪：窗户纸糊在外。

我们看武打电影，常有这样的镜头：漆黑的夜晚，一个夜行人蹑手蹑脚地来到一个房间外，屋里灯火通明，但窗上却糊着纸，里面的情况看不甚清。

于是他伸出舌头一舔，用唾液润湿窗户纸，然后伸出食指，轻轻一捅，露出了一个小洞，屋里的一切便尽收眼底。还有歇后语说：窗户纸——一捅就透。

二怪：姑娘叼着大烟袋。

东北人嗜好烟草，过去家家园子里都会栽种旱烟。夏季抽烟可以熏蚊子瞎蠓，甚至于草棵中的长虫。冬季吸烟不但可以暖手暖嘴，更是猫冬时用来打发时间的主要娱乐。东北冬季漫长，男人们上山打猎、钏冰窟窿捕鱼或是聚在一起喝酒玩牌，

女人们无所事事，就都盘坐在热洞带炕头上。小姑娘玩嘎拉哈，小媳妇们唠嗑，老太太眯着眼抽烟袋。一袋烟抽完了，磕掉烟灰，重新装上，孙女们就争着过来给点着。

有时候小姑娘会拿来奶奶的空烟袋，放进嘴扒物里装模作样地抽，久而久之，加上奶奶的怂恿和鼓励，慢慢地就开始装烟点着抽了。那时候，女人到了十七八，十有八九都会抽烟，一般也都要配制一个烟袋。

三怪：大缸小缸渍酸菜。

这里说的酸菜是用白菜腌制的食品，流行于中国东北地区。

东北冬季严寒，没有新鲜蔬菜可吃，为了保障冬季餐桌上的需要，当地人除了用地窖储藏萝卜，土豆，白菜外，家家还都会用大缸小缸腌渍酸菜，又叫积酸菜。

秋后，把新鲜的白菜扒去外面的烂叶老帮，整棵码放在大缸里，一般每码放一层就要撒上一层大粒盐。码完之后缸里注入清水，最后白菜上放一块大石头压住。大约一个多月后，白菜发酵，酸菜就腌好了。

四怪：养活孩子吊起来。

把孩子吊起来，实际就是把小孩子放进“悠车子”里。“悠车子”是以前东北一种哄小孩的工具。用“悠车子”悠小孩最早属于满族人的风俗习惯。

古代，东北还十分荒凉，野兽随时出没，满族人多以渔猎为生。大人怕不注意的时候野兽把孩子叼跑，于是就把小孩子装在筐里，用绳子吊起来，逐渐就演化成了后来的“悠车子”。随着满族势力的发展壮大，后来“悠车子”就逐渐发展成了整个东北人都用的一种哄小孩的方法。

五怪：吉祥喜庆粘豆包。

粘豆包又称黄豆包或豆包，最早是满族的特有食物。

东北冬季寒冷，在这里生活的满族人冬季要长时间在户外进行狩猎、砍柴等活动，普通的食物消化快，饿得就快，而粘豆包粘纳此芦性大，在胃里要经过很长时间才能被消化掉，这样肚腹就会一直呈饱满状态，也就没有了饿的感觉，所以深受满族人的喜爱。

东北八大怪
一怪，窗户纸糊在外
二怪，姑娘叼着旱烟袋
三怪，大缸小缸淹酸菜
四怪，养活孩子吊起来
五怪，冬天包豆讲鬼怪
六怪，翻穿皮袄毛朝外
七怪，草皮房子篱笆寨
八怪，袜察狗皮帽子头上戴

一怪，窗户纸糊在外
冬季北方人御寒的一项措施，若糊在内容易被窗框所存雨水浸破。糊的方法是将两张窗户纸中间夹上网状麻绳，糊在一起，然后再糊到窗棂上，再在窗纸上均匀地涂上豆油，纸干后，挺阔结实，既不怕雨淋，又不怕风吹，经久耐用。
二怪，姑娘叼着大烟袋
东北大姑娘叼烟袋吸烟有三个原因，一是增添告旅茄女子的豪气，男子吸烟，我女子同样吸烟，你的烟袋杆短，我的烟袋杆长；二是东北姑娘崇尚阳刚；三是东北森林茂密，各种野兽和蟒蛇经常出没，用烟防兽，用烟袋中的尼古丁防蛇成为人们常用的自卫方法。到现在为止，人们仍保留上山带火和吸烟的防身习惯。从前，差不多家家有烟笸箩，来了客人不但要敬茶，敬烟也必不可少；不但老人抽，青壮年抽，就连年青的姑娘、媳妇们也都抽。
另一说法“大姑娘叼大烟袋”则是表现北方民族的敬老习俗。一般人一听“姑娘叼个大烟袋”就以为北方的大姑娘小媳妇都成天叼个大烟袋抽烟。其实不然，这里的姑娘媳妇是最孝顺老人。她们在老人抽烟之前，往往先给老人装上锅烟（也叫拧上一锅），然后划火点上，再自己先试着抽一口，看看烟杆通不通，透不透气，再用小手巾擦一擦嘴，再恭恭敬敬地递给老人。这一套过程人们诙谐地用“姑娘叼个大烟袋”来概括。其特点是女性晚辈孝顺老人之举。
过去满族人及其先镇睁民长期过着“逐水草而居”的渔猎生活，不但艰辛而且经常与蛇蝎蚊虫为伍。吸旱烟不仅可以驱蚊逐虫，还能防止被毒蛇咬伤，据说就连最毒的蛇也怕烟袋油子，因此吸烟不仅仅是一种消遣和嗜好，还能起到防身保安全的作用。久而久之，代代相传，形成了满族人爱抽烟的习俗。清朝时代，旗人是统治其他民族，生活优裕，姑娘们在未出阁时因有选妃的机遇，很受尊重，被称为“娇客”，他们平日一般不操持家务。女红之外，闺门寂寂，常以吸烟解闷。便形成了“旗人姑娘真叫怪，嘴里叨个大烟袋”的形象。
以前，满族女孩子出嫁时一杆精致的旱烟袋是必不可少的嫁妆。当然，随着时代的进步，生活环境的改变，满族女子早已摒弃了这样的习俗，只有那些已经上了年纪的老奶奶们，还时常一边抽着旱烟，一边唠着家常，品味着生活的甘与苦，谈论着往昔和未来。