串串香是四川地区的特色小吃,有着浓厚的草根文化特征,现在串串香在市场上分布也是比较广泛的,开店要注意的有:
品牌的选择,串串香在市场上的品牌很多,很多没有足够的特色,自己需要学会辨别。
市场的选择,当地的市场要能接受串串香才行,可能有很多地方的消费者不太喜欢吃串串香。
店面的选择,自然是人流量大的地方,不过要考虑到成本的因素,店面位置好也意味着成本的提高。
其他的情况,包括店面的装修、宣传以及后期的经营都是有很多需要注意的地方。