面包二次发酵多长时间

2024-11-01 21:42:34
推荐回答(2个)
回答1:

面包二次发酵时间的长短,要看周围温度是多少,夏天半个小时就可以了,冬天要一个多小时。

回答2:

面包二次发酵需要30分钟,温度要比第1次发酵的时候稍微高一些。