榨取果汁是物理变化，物理变化是仅形态发生变化，而物质本身性质未发生变化，而其他三项都不在这个行列，都是发生了化学变化，苹果腐烂和面包发霉，都是微生物在作怪，显然不是物理变化，菜刀生锈很显然的化学变化
B，榨取果汁
B
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