拖欠货款的逾期债务利息，若双方有约定，从其约定计算;若双方无约定或约定不明确，可以由法院判决。
收回方式可以向法院提起诉讼或者是协商解决。
【法律依据】
根据《关于适用〈中华人民共和国民事诉讼法〉若干问题的意见》第295条规定：迟延履行非金钱给付义务，已造成损失的，双倍补偿申请执行人已经受到的损失：没有损失的，迟延履行金可以由人民法院根据具体案情决定。
