正宗的方糕是用大锅里架方形木格一次蒸几十个在街上卖的，一块钱两个，一口一个软糯清甜。还有一种配方类似叫顶顶糕的，挑着担子沿街叫卖，用小木头模具蒸一下顶出来，形状好像一个个蘑菇，小时候很爱吃但现在没有卖了。封面这玩意确实叫方糕没错，虽然它不是方形的……麻麻特别爱吃这个，叫我给她做。家里木有方形小模具只能用玛芬蛋糕模和草莓模具，这大概是8个的量。
