主料
面条（生）200g
调料
食盐
适量
调和油
适量
西红柿
50g
小白菜
适量
鸡蛋
2个
胡萝卜
适量
茄汁鸡蛋面的做法
1.炸好荷包蛋，装起..
2.西红柿切丁..
3.锅中热油，放入姜葱爆香。倒入番茄丁..
4.炒制番茄酱.
5.倒入水，放入炸好的鸡蛋.. 这里的鸡蛋为什么要放里面再煮呢？是因为这样煮出来的汤很鲜美..
6.水沸腾，加入面条.
7.面条快熟的时候，放青菜，加入盐，胡椒粉各调料.
8.碗底加入醋，麻油和蒜叶.
9.切胡萝卜丝备用
10.面条熟了，捞起，码上胡萝卜丝。 拌一拌就可以开动啦.
西红柿炒成酱状态
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