这个我会，而且是最正宗的做法：主料：土豆丝，干黄花菜（用冷水泡半小时)干豆腐丝，鸡蛋一个，小白菜一小把配料：老汤，香油，老抽，盐味精，鸡精做法：1不砸锅，先把配料放在锅里烧开，注意，要先放一半的香油=====2放入主料，在勾芡，芡要大一点，在放鸡蛋花，出锅放另外的香油，加点香菜就行啦
