肯定的不然会有一些不好闻的味道的
不用如此复杂的，直接炒就可以了。用水洗过的肉再炒就会失去口感的。但嫩肉粉毕竟是添加剂用多了不好。在炒肉之前用蛋清和干淀粉加少量的水抓匀腌十五分钟再炒和嫩肉粉的效果是一样的，所以最好是选择这个办法。
