油豆腐干怎么煮的做法

2025-04-04 06:29:57
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回答1:

  • 主料

  • 油豆腐

    250克

  • 卤水汁

    1大勺

  • 老抽

    1勺

  • 砂糖

    2勺

  • 1小勺

  • 辅料

  • 牛肉粉

    1勺



  • 步骤

  • 1.油豆腐用水冲洗一下

  • 2.锅里加适量水

  • 3.放入油豆腐

  • 4.加入最重要的调味料卤水汁

  • 5.为了色泽我还加了点老抽

  • 6.加点盐

  • 7.加点砂糖

  • 8.还加了点牛肉粉调味料

  • 9.大火煮开后转小火再煮一会儿,关火浸泡一会儿

  • 10.捞出后挤干汁水就可以装盘了