目前来说现在开一家渔翁烤鱼店还是不错的选择，毕竟现在市场中很多烤鱼店都是一些整店输出带汤的鱼，这些鱼在市场中占比例太多，现在在开带汤的烤鱼店一点都不划算毕竟占比例太多不好抢占市场。
但是要开一家渔翁烤鱼店还是不错的选择，这是最近才刚刚流行的转炉式烤鱼，将鱼挂在自动烤鱼炉中进行烤鱼就可以，在市场中占比例少可以说现在开这样的店可以吸引不少的百姓目光，最主要的是投资也不是很多，很多开店的朋友一天就能出200多条鱼。
在这里要提醒大家一定要选择正规的地方学习技术，这样制作出来的烤鱼口感更好不要选择一些个人的店面最好。
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