大理古城除了好玩,还有什么好吃的?

2025-03-03 18:25:06
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回答1:

大理古城内的食物是极棒的。比如:云南大理古城路边你会见到一些少数民族,卖一种名叫烤乳扇的食物,像是乳制品,价格马马虎虎吧,也不算便宜大概5-10块左右,至于味道来说,感觉有些奇怪。

还有洋人一条街里的土耳其冰激凌,奶味香浓,冰激凌入口即化口感十足。价格也是适中的,大概也是十块钱以上,顺道一提,这里是真实的土耳其人,总会有一些意想不到的小惊喜给你。

早餐的话,特色食物饵丝是一个不错的选择。饵丝主要大米制作而成,也就是饵块切成丝。饵丝与米线是相似的,只是口感有所不同,米线圆滑弹爽,饵丝则柔韧留香。

 

至于中午饭,你可以选择街道旁的普通餐馆,随意一家即可,口味差不多,价格适中,装饰风格舒适,门口摆了不少花朵。吃的饭菜有普通的家常菜,比较特别的,就是杜鹃花汤。这是在别的地方很少能吃到的,这种杜鹃花做的汤,味道鲜美带着一股清香,让人闻之欲醉。还可以选择鲜美的菌汤,营养好味道不说,那鲜味十足,让人回味无穷。

 

晚餐也则可以选择夏日烧烤,如果可以接受的话,当地特色蝉蛹也是不错的美食。还有一定要吃的,就是大理的砂锅鱼。洱海雪山融水产出的鱼肉质鲜美,配上冬菇、嫩鸡片等十多种配料,用中小火配上砂锅慢慢烹制。端上桌时清香扑鼻,令人食指大动。

回答2:

名声在外的大理古城东面是浩瀚碧波的洱海,西面是常年青翠的苍山;苍山脚下、洱海之滨的大理古城韵味悠悠,让你流连忘返。

除了魅力的自然风光美景、特色的白族风情人文、古朴宁静的历史韵味让大理多年来吸引了无数的中外游客。除了这些自然景致吸引游人,大理古城里特有的美食小吃也功不可没。

古城里的特色美食非常多,像大理砂锅鱼、凉鸡米线、乳扇、雕梅、饵块等等都是非常受众多旅友喜爱的美食。个人最喜欢这里的大理砂锅鱼,这道美味的砂锅是选用祥云出产的上等砂锅,而主要的食材是洱海中捕来的弓鱼、黄壳鱼、或鲤鱼同时添加丰富的应季配料炖制而成。上桌时以菜叶铺垫的大盘衬垫,砂锅中鱼汤沸滚,鱼肉鲜嫩美味,更是被誉为“十全大补饮食”。

小吃个人比较钟爱乳扇,这是白族人爱吃的一种奶酪,用牛奶制成。将乳扇切成细丝,拌上热水烫熟的韭菜、豆芽、辣椒的凉拌乳扇丝,吃起来酸、辣、香、脆,十分可口下饭。也可以将回软后的乳扇包上枣泥, 夹紧后在油锅炸成金黄色的枣泥乳扇卷,味道酥、脆、香、奶味醇厚。早餐多喜欢来碗凉鸡米线,美味又抗饿。

两年前再一次光顾大理古城的餐馆,价格感觉还算公道,小吃依然还是乳扇,饵块这些,只是和第一次去大理的那个时候相比,似乎多了油炸昆虫,很多小商贩也变得市侩了很多,商业气息变得似乎又浓厚了些。