首页
191问答库
>
为什么我卤出来的卤菜感觉肉很松.想问一下用什么方法才能使卤出来的肉紧一点.就像久久鸭里的鸭腿那样.
为什么我卤出来的卤菜感觉肉很松.想问一下用什么方法才能使卤出来的肉紧一点.就像久久鸭里的鸭腿那样.
2025-04-07 03:04:30
推荐回答（3个）
回答1：
卤出来的肉紧一点就要先腌一下，卤制的过程中要少煮多泡！香料里丁香不要太多。
回答2：
可以用点食物添加剂
食用盐硝可以使肉变得紧实
回答3：
我是做这个的 先腌制 后冷藏 即可
相关问答
最新问答
为什么那些代购都可以经常有人买他们的东西，我也发了图片在朋友圈，怎么没人买？该怎么办宣传，为什么他
怎样理解生产资料所有制在生产关系中的地位?
WOW联盟找人带1-70级刷那些副本升级？
中铁电气化延安电务段在哪办公?
资中县太平镇修飞机场是真的吗？
护士资格证跨省变更需要回首次注册的地方办理手续么
请问,从长沙南站要怎么坐到黄兴镇的中巴车呢?
接收无线电广播时，首先要从众多的电磁波中把自己需要的选出来．我们转动收间机的旋钮选择电台的过程称为
怡康花园周边环境怎么样？生活便利吗？
倩碧镭射淡斑精华和科颜氏淡斑精华哪个好
