冬虫夏草如何与鸽子一起炖着吃

1、方法：材料：鸡/鸭/鸽子700克、冬虫夏草12克、桂圆6克、红枣(干)15克，盐3克。制法：将鸡肉洗净，去肥腻、内脏及脚爪，冬虫夏草用清水洗净，红枣去核；把红枣、冬虫夏草和桂圆一起放入鸡腹内，再放入锅内；加清水7-10碗，炖煮约3小时，加入适量盐调味，便可享用。
　　2、煲约1.5小时。
　　3、养生功效:中医学认为冬虫夏草入肺、肾二经，具有很好的“补肺、强肾、益精”功效，配伍使用能达到温良互济、阴阳同补、五脏并调的滋补效果。
　　4、注意事项：冬虫夏草在煲汤时需要洗净，冬虫夏草表面覆盖这泥沙，微量金属元素，是很脏的。故在食用前，一定要洗刷干净。不然即使服用了，效果也是不好的，甚至会对身体造成伤害。我们在使用冬虫夏草做为食材进行滋补时，一定要洗净，不然会得不偿失。

一、主料：

鸽子700克、冬虫夏草12克。

二、辅料：

桂圆6克、红枣15克，盐3克。

三、步骤及做法：

1、将鸡肉洗净，冬虫夏草用清水洗净，红枣去核；

2、把红枣、冬虫夏草和桂圆一起放入鸡腹内，再放入锅内；

3、加清水7至10碗，炖煮约3小时，加入适量盐调味即可。

可以的，但是每次炖之前最好先把冬虫夏草刷一下。