(1)48÷2=24(厘米),24× 5 5+3 =15(厘米),24× 3 5+3 =9(厘米);答:在地图上,菜地的长和宽分别是15厘米、9厘米.(2)15÷ 1 200 =3000(厘米)=30(米),9÷ 1 200 =1800(厘米)=18(米),30×18=540(平方米);答:这块菜地的实际面积是540平方米.