椰子奶冻是不是像果冻那样的布丁

是的，和果冻差不多，但是不透明
椰奶冻
主料牛奶135克 淡奶油95克
辅料吉利丁2片 椰浆60克
调料绵白糖35克
椰奶冻的做法
1.把吉利丁片放入冰水里，浸泡15分钟左右至软后捞出挤净水分备用
2.牛奶装进较大的容器里，加入淡奶油，椰浆，绵白糖拌匀
3.入锅，隔水加热至糖化。混合椰奶液的温度约为50度左右
4.放入泡好的吉利丁片，搅拌至溶化关火
5.在密封盒里铺上一层保鲜膜
6.待椰奶液放冷后倒入，入冰箱冷藏至凝固
7.取出切小块，表面醮一层椰蓉即可
烹饪技巧 大冷天的话，步骤6时不用放冰箱，室温就行，另外，放在冰箱大概5个小时左右即可。
希望我的回答对你有帮助

您好，椰子奶冻是像外层包裹了椰丝的豆腐一样。

椰子奶冻做法：
主料：
吉利丁片2片 牛奶135g
淡奶油95g 椰浆60g

辅料：
绵白糖35g
椰奶冻的做法步骤：

1. 把吉利丁片放入冰水里，浸泡15分钟左右至软后捞出挤净水分备用。

2. 牛奶装进较大的容器里，加入淡奶油，椰浆，绵白糖拌匀。

3. 入锅，隔水加热至糖化。混合椰奶液的温度约为50度左右。

4. 放入泡好的吉利丁片，搅拌至溶化关火。

5. 在密封盒里铺上一层保鲜膜。

6. 待椰奶液放冷后倒入，入冰箱冷藏至凝固。

7. 取出切小块，表面醮一层椰蓉即可。
小贴士：
大冷天的话，步骤6时不用放冰箱，室温就行。另外，放在冰箱大概5个小时左右即可。

是的，和果冻差不多，但是不透明
椰奶冻
主料牛奶135克 淡奶油95克
辅料吉利丁2片 椰浆60克
调料绵白糖35克
椰奶冻的做法
1.把吉利丁片放入冰水里，浸泡15分钟左右至软后捞出挤净水分备用
2.牛奶装进较大的容器里，加入淡奶油，椰浆，绵白糖拌匀
3.入锅，隔水加热至糖化。混合椰奶液的温度约为50度左右
4.放入泡好的吉利丁片，搅拌至溶化关火
5.在密封盒里铺上一层保鲜膜
6.待椰奶液放冷后倒入，入冰箱冷藏至凝固
7.取出切小块，表面醮一层椰蓉即可
烹饪技巧 大冷天的话，步骤6时不用放冰箱，室温就行，另外，放在冰箱大概5个小时左右即可。