盐焗鹌鹑蛋的做法 用料 鹌鹑蛋 500g 海盐 1000g 做法 1、鹌鹑蛋洗净晾干。 2、海盐铁锅炒热微黄。 3、耐高温容器, 铺一层热海盐码一层鹌鹑蛋再盖上盐码上蛋再铺满盐盖住蛋。 4、烤箱120半小时,温度别太高防爆裂。