做蛋糕用低筋面粉还需要加泡打粉吗?

2025-03-13 12:21:12
推荐回答(5个)
回答1:

蛋糕不是靠泡打粉才发起来的,主要跟蛋白是否硬性发泡有关的,自己吃的蛋糕尽量不要加泡打粉 毕竟属于添加剂

回答2:

做戚风蛋糕不需要泡打粉。

回答3:

要的,不然会发不起来的。

回答4:

不用加泡打粉。

回答5:

需要