我用内脂做豆腐脑如图。请各位高手指点。然后等1小时候又凝固了。

2024-11-20 02:35:59
推荐回答(3个)
回答1:

不是用葡萄糖内脂点的豆腐脑吗
先把豆浆磨出来,第一遍很浓的就能可做豆腐脑啊

回答2:

豆浆加热的时候注意撇去泡沫,加热前要过滤一下,煮开2-3分钟以后,再用凉白开溶解内脂,能溶开就行,水不要多,然后将煮开的豆浆冲到放有内脂的容器中,一次倒入,不要分次倒,然后保温静置,不用搅拌,比例:干黄豆150克加1500ml水加3克内脂

回答3:

家庭做出来的吗?