食材明细
土豆250g
葱花适量
食用油适量
鸡精适量
清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
素炒土豆丝的做法步骤
1
土豆半斤左右，削皮洗净。
2
去皮的土豆切成细丝，放在水中浸泡去除淀粉。
3
炒锅内放入食用油烧热，放入葱花煸香，放入土豆丝翻炒。
4
炒一会儿可以加入适量的食用盐，土豆丝脆脆的好吃，所以不用太长时间。软硬合适就可以放入鸡精。
5
很爽口的一道菜，清清淡淡的。
1.土豆削掉外皮 洗净 先用刀 切成薄片
2.再切成细丝
3.用水洗两遍 洗掉土豆上的淀粉
4.青椒和红萝卜也切成细丝
5.准备好调料
6.放锅 烧热 放油 先放花椒 等花椒变黑后 捞出
7.再放入红辣椒 葱、蒜末 生抽 料酒 放土豆丝 翻炒
8.放入红萝卜青椒丝 翻炒 加盐 沿着锅边烹上 适量的醋
9.翻炒大约 2分钟后 加味精 关火 出锅盛盘
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