主料
木耳菜 ：500
辅料
油 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量
具体步骤
第一步
1.洗净的木耳菜
第二步
2.放入适量的油
第三步
3.放入木耳菜
第四步
4.翻炒出水，放入适量的盐
第五步
5.放入鸡精即可
烹饪技巧
经常食用木耳菜有降血压、益肝、清热凉血、利尿、防止便秘等疗效，极适宜老年人食用。木耳菜的钙含量很高，是菠菜的2—3倍，且草酸含量极低，是补钙的优选经济菜。
白灼木耳菜
主料
木耳菜 ：500
辅料
油 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量
具体步骤
第一步
1.洗净的木耳菜
第二步
2.放入适量的油
第三步
3.放入木耳菜
第四步
4.翻炒出水，放入适量的盐
第五步
5.放入鸡精即可
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