1.、做土豆泥，即把土豆削皮，整块放在水里煮，煮熟后拿出来用勺子压成泥。2、炒土豆片，就只炒它。还可以烤土豆片。3、做汤大部分汤里都有土豆。4、土豆丝也很不错。俄罗斯青菜少，以肉、土豆为主，所以做法很多，但也和中国菜大同小异。
